Resep Kue Dadar Gulung Ubi Ungu Isi Kelapa + Video Tutorial Masakan
Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan galau mau diolah menjadi panganan apa? Daripada galau mau dibikin apa, mending dibuat Dadar Gulung aja. Seperti resep yang kami #Repost dari Instagramnya teteh @yusnita.erni.9 ini nih. Dijamin rasanya maknyus.. Cocok buat menu suguhan ketika program arisan, maupun buat keluarga tercinta. Yuk dicoba..!
Bahan:
- 150 gram terigu saya pake segitiga
- 75 gram ubi ungu(aku pake 85 gram) kukus haluskan -1 butir telur
- 1sdm margarin leleh (aku pake minyak canola)
- 350 ml susu cair (atau lebih)
- 1/2 sdt garam (aku nggak pake)
Isi inti kelapa:
- 1 biji kelapa parut ambil putihnya
- 150 grm gulmer +gula pasir dikit (beri air 75 ml)
- 1 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam
Cara membuat isi:
- Didihkan gulmer +air sampai larut .saring.campurkan kelapa parut &daun pandan+garam .masak sampai meresap.taburi sedikit aja tepung maizena supaya menyatu kelapanya aduk2 matikan api.
- Cara buat kulitnya:blender susucair+ubi ungu sampai halus .campur dengan materi lainnya .aduk2 saring.panaskan teflon.beri mentega dikit.tuang adonan ke teflon buat dadar tipis2.masak sampai mateng dgn api kecil.lipat2...sajikan...
#dadargulungubiungu #dadarubiungu #kim_kimfood #homemade #handmade #hlfunbake #homemadelovers #purple #ubiungu #ungu #kuetradisionalindonesia #doyanbaking #cakedankue
Komentar
Posting Komentar